Le Cognac un marché entre tradition & modernité

N°38 - Janvier 2013
Le marché du cognac s’est orienté depuis plusieurs années vers une montée en gamme, tant en termes de consommation que du point de vue de l’offre que nous présentons à nos clients CHR.
La clientèle consomme moins de digestifs au restaurant ou au café que par le passé, mais elle choisit des produits de meilleure qualité ou adopte de nouveaux modes de dégustation. Le cognac s’apprécie désormais sur glace ou se décline en cocktails. C10 a développé une gamme attractive pour répondre à ces marchés, avec de belles maisons comme Dugas ou ABK6, spécialisées dans les produits de grande qualité. Une sélection qui doit permettre de combler les demandes des établissements livrés par le réseau C10.

 



 

C10 Infos

C10 est le réseau N°1 de la distribution de boissons auprès des professionnels du secteur de la restauration,
de l'hôtellerie et des débits de boissons avec plus de 65000 clients, 280 fournisseurs,
et un réseau fort de plus de 185 adhérents et 215 entrepôts répartis sur toute la France.